举办周期：一年一届展览面积：200000平方米展商数量：5000家观众数量：180000人
SIAL是法语“Salon International De LAlimentation”的缩写，中文意思是国际食品展览会，“西雅”是SIAL的中文音译名称。SIAL作为法国高美艾博展览集团自有品牌，于1964年在法国巴黎创立。
SIAL全球系列食品展，在上海、深圳、巴黎、蒙特利尔、多伦多、新德里、吉隆坡、雅加达等世界多地举办，是全球范围内众多食品企业传递自身声音，彰显自身价值的重要平台。为促进中国饮食业的发展和繁荣，法国高美艾博展览集团于2000年将SIAL西雅展引进中国，并在国际性、贸易性、专业性的SIAL品牌基因之上结合中国市场在地情况发展出创新性这一差异化优势。
在近60年的国际大品牌沉淀和24年的中国市场深耕中，SIAL西雅展已累计服务了全世界内100+国家和地区的40,000+展商及1,000,000+食饮专业技术人员，并成功构建了SIAL西雅展（上海）和SIAL西雅展（深圳）双城并举的发展格局。SIAL西雅展（上海）慢慢的变成了“SIAL世界三大食品展之一”。SIAL西雅展（深圳）也将以“SIAL世界展会对话世界地标”为定位，吸引全球目光定位粤港澳大湾区。SIAL西雅展每年全方位展出多个国家和地区的新型食品和饮料产品。拥有大量高质量特邀买家资源，展期专业买家面对面对接，助力现场促单和商机挖掘；非展期360°整合营销，线上与线下全渠道便捷商贸对接服务，持续带来成交机会。
英国求购红茶颗粒//波兰求购番茄酱//黎巴嫩求购抹茶//摩洛哥求购食物生产线//俄罗斯求购糯玉米淀粉和木薯粉//美国求购蔗糖糖浆//美国求购白糖//亚美尼亚求购番茄酱//约旦求购番茄酱；
●规模：SIAL 西雅展(上海)，SIAL西雅国际餐饮供应链展将于2025年5月19-21日在上海新国际博览中心举办，展览面积将达到200,000平方米，预计吸引全球75个国家和地区的5,000+展商携350,000+展品参展和来自全球110+国家和地区的180,000+专业技术人员观展。
进口食品、休闲食品、大健康食品、乳制品、粮油及调味品、速食、生鲜和冷冻肉、水产品、预制菜、冷冻食材、高端饮品及新茶饮、酒精类饮品、区域名优食品；
加工：乳饮品加工及设备、膨化食品加工及设备、糖果巧克力加工及设备、肉类；
SIAL世界食品产业峰会、SIAL创新大赛、SIAL美食厨房、SIAL零食节、SIAL中国茶饮调配师大赛、SIAL CUP咖啡师全能赛、SIAL臻牛奖、SIAL创意饮品市集、SIAL中餐厅、SIAL鲜生活等。
SIAL世界食品产业峰会将涵盖：全球新零售论坛、国际饮品与餐饮论坛、国际肉类大会、进口饮食业论坛、食品供应链大会、新健康食品发展论坛在内6场主题论坛以及大咖故事会和干货训练营。
SIAL 西雅展（深圳）将于2025年9月1日-3日，在深圳会展中心（福田）举办，作为覆盖全品类的华南食饮交易展，预计吸引全球43个国家和地区的1,500+展商参展和67,000+专业技术人员观展。
SIAL世界食品产业峰会、SIAL创新大赛、SIAL美食厨房、SIAL零食节、SIAL中国茶饮调配师大赛、SIAL CUP咖啡师全能赛、SIAL臻牛奖、SIAL创意饮品市集、SIAL中餐厅、SIAL鲜生活等。
SIAL世界食品产业峰会将涵盖：全球新零售论坛、国际饮品与餐饮论坛、国际肉类大会、进口饮食业论坛、食品供应链大会、新健康食品发展论坛在内6场主题论坛以及大咖故事会和干货训练营
进口食品、休闲食品、大健康食品、乳制品、粮油及调味品、速食、生鲜和冷冻肉、水产品、预制菜、冷冻食材、高端饮品及新茶饮、酒精类饮品、区域名优食品；
加工：乳饮品加工及设备、膨化食品加工及设备、糖果巧克力加工及设备、肉类；
SIAL是世界三大食品展之一；2025年展出面积200,000平方米，全球75个国家和地区的5,000+展商，350,000+展品参与；展品来自全球110+国家和地区及180,000+专业技术人员观展；
